Japanese Cheese Cake #matcha

 Coba resep dari youtube, 

tapi rasa disesuaikan selera..

Saya pakai pasta matcha, 

lumayan lembut dan enakkk.. 😋

https://cookpad.com/id/resep/13387264-japanese-cheese-cake-matcha?via=profile

Bahan-bahan

 15 potong

1. 5 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
2. 1 gelas gula pasir
3. 1 gelas tepung terigu
4. 2 sdm maizena
5. 4 sdm Margarin
6. 1/2 batang keju
7. 5 sdm susu cair
8. 1 sdm air jeruk nipis
9. 1 sdm pasta matcha

Langkah

1. Steam margarin, susu cair dan keju hingga meleleh

   

2. Kocok putih telur dg air jeruk nipis, tambahkan gula pasir hingga 4 tahap, hingga mengembang kuat, tidak terjatuh jika disendok.

   

3. Campur kuning telur, margarin leleh, dan tepung, tambahkan pasta matcha.

   

4. Masukkan putih telur bertahap dan aduk perlahan, setelah rata tercampur tuangkan di loyang.

   

5. Saya gunakan panci tebal, dg tatakan panci di dalamnya, diisi 1 gelas air. Jadi ada proses mengukur dulu, setelah airnya habis langsung dipanggang, dg api sedang, hingga matang. Cake terasa lembut didalam nya juga saat dipotong.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada 10 Agustus 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....