Terong Bakar #bumbu kari

Terong ungu enak disantap, 

dengan memamggangnya di atas teflon 

maka hemat minyak,

tentunya lebih sehat.. 

Rasa Kare dibuat praktis 

dengan menambahkan garam masala

dan kunyit bubuk kemasan yg hemat waktu 

krn praktis digunakan.. 

Silakan dicoba..

Klik tautannya di cookpad berikut ini...

https://cookpad.com/id/resep/13315064-terong-bakar-bumbu-kari?via=profile

Bahan-bahan

 5 orang

1. 5 terong ungu ukuran sedang, cuci bersih, Iris taburi garam
2. 3 tomat ukuran sedang, hilangkan kulitnya iris tipis
3. 5 bawang merah, iris
4. 1 lombok besar opsional, Iris
5. 10 lombok kecil, iris
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 sdm garam masala
8. 1 sdt kunyit bubuk
9. 1 sdt penyedap jamur totole, opsional
10. 3 sdm minyak goreng
11. Bumbu dihaluskan
12. 3 siung bawang putih
13. 1 ruas jari jahe

Langkah

1. Potongan terong dipanggang di atas teflon hingga matang, sisihkan. Siapkan bumbu2 nya.

   

2. Goreng bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, cabai, tomat, daun jeruk, biarkan hingga matang, masukkan penyedap jamur, garam masala, dan kunyit bubuk, aduk rata tes rasa. Sajikan hangat.

   
3. 
   Diterbitkan oleh
   Anna Swastira
   
   pada 1 Agustus 2020
4. Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....