Puding Nutrijel Merdeka

 Menyambut hari kemerdekaan

Republik Indonesia ke-75

Dirgahayu Negeriku, Sejahtera Bangsaku...

Resep ke 17 di Bulan Agustus....

Merdeka....

Bahan :

2 Bungkus Nutrijel Merah Putih

1 gelas gula pasir

1 sachet susu kental manis

4 gelas air

Langkah

Campurkan nutrijel merah dengan air 2 gelas dan gula pasir 1/2 gelas, panaskan di atas kompor,

setelah agak kental, matikan kompor, diaduk dulu biar agak dingin, masukkan kedalam cetakan. Setelah agak mengental, siapkan nutrijel putih seperti langkah di bawah ini.

Campurkan nutrijel putih, dengan gula dan 2 gelas air, dengan cara yang sama. tambah 1 sachet susu kental manis, tunggu hingga mendidih, mulai mengental, matikan kompor, aduk hingga agak dingin, tuangkan di atas nutrijel merah.

Sajikan setelah dingin dan kental.

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada 17 Agustus 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Garlic Cheese Bread #roti tawar gandum

 Pingin roti garlic cheese praktis, 

cukup gunakan roti tawar gandum sebagai penggantinya. 

Isiannya tetap seperti biasa, 

memanggang nya lebih cepat, 

cukup di atas teflon. 

Tapi citarasa garlic cheese bread 

masih menempel di hati... 

Ayo dicoba..

https://cookpad.com/id/resep/13432241-garlic-cheese-bread-roti-tawar-gandum?via=profile

 30 menit

Bahan-bahan

 10 slice

1. 1 bungkus roti tawar gandum
2. Bahan isian:
3. 1/4 batang keju
4. 4 sdm susu
5. 2 sdm margarin
6. 3 sdm tepung maizena, cairkan dg sedikit air
7. 1/2 gelas air
8. Bahan olesan:
9. 1 sdt bawang putih cincang halus
10. 2 sdm margarin
11. 1 kuning telur
12. 1 sdm madu
13. 1 sdt daun oregano botolan

Langkah

1. Buatkan vla utk isiannya, cairkan susu, keju, margarin, dg air di atas kompor dg api kecil. Setelah mendidih, masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan.

   

2. Buatkan bahan olesan, panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, setelah harum matikan api. Dinginkan, campur dg kuning telur dan madu, daun oregano kering, balurkan dikedua sisi roti yg di lipat. Roti tawar yg dilipat dalamnya sudah diisi vla.

   

1. Panggang di atas teflon dengan api kecil, balik agar sisi yg lainnya juga matang. Angkat dan sajikan hangat.

   
2. 
3. Diterbitkan oleh
   Anna Swastira
   pada 16 Agustus 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

1. 
   
2. 
   

Japanese Cheese Cake #matcha

 Coba resep dari youtube, 

tapi rasa disesuaikan selera..

Saya pakai pasta matcha, 

lumayan lembut dan enakkk.. 😋

https://cookpad.com/id/resep/13387264-japanese-cheese-cake-matcha?via=profile

Bahan-bahan

 15 potong

1. 5 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
2. 1 gelas gula pasir
3. 1 gelas tepung terigu
4. 2 sdm maizena
5. 4 sdm Margarin
6. 1/2 batang keju
7. 5 sdm susu cair
8. 1 sdm air jeruk nipis
9. 1 sdm pasta matcha

Langkah

1. Steam margarin, susu cair dan keju hingga meleleh

   

2. Kocok putih telur dg air jeruk nipis, tambahkan gula pasir hingga 4 tahap, hingga mengembang kuat, tidak terjatuh jika disendok.

   

3. Campur kuning telur, margarin leleh, dan tepung, tambahkan pasta matcha.

   

4. Masukkan putih telur bertahap dan aduk perlahan, setelah rata tercampur tuangkan di loyang.

   

5. Saya gunakan panci tebal, dg tatakan panci di dalamnya, diisi 1 gelas air. Jadi ada proses mengukur dulu, setelah airnya habis langsung dipanggang, dg api sedang, hingga matang. Cake terasa lembut didalam nya juga saat dipotong.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada 10 Agustus 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Pancake Apem #Gula Merah

Bahan dasar pancake seperti kue apem 

dari tepung beras dan tape ubi, 

dipanggang di atas teflon ala pancake, 

dengan kuah gula merah dan santan... 

Enak mantap....

Buka link cookpad nya..

https://cookpad.com/id/resep/13358518-pancake-apem-gula-merah?via=profile

Bahan-bahan

 10 biji

1. 1/4 kg tepung beras
2. 2 sdm tape ubi
3. 3 sdm gula pasir
4. 1/2 gelas santan utk tepung
5. 1 sdt garam
6. 1 gelas air matang, kurang lebih
7. 2 sdm minyak kelapa atau minyak goreng biasa
8. Bahan biang :
9. 1 sdm gula pasir
10. 1 sdt fermipan
11. 3 sdm air hangat kuku
12. Bahan saos:
13. 1/4 kg gula merah
14. 1 gelas air
15. 1/2 gelas santan
16. 2 lembar daun pandan arum
17. 1 ruas jari jahe

Langkah

1. Buatlah bahan biang pengembang fermipan, tunggu 15 menit hingga berbusa. Campurkan tape yg sdh dilumerkan hilangkan seratnya, gula pasir, garam, tepung, gunakan spatula, masukkan fermipan, santan, tambahkan air. Biarkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang.

   

2. Panggang di teflon, olesi sedikit minyak, balik jika sdh matang.

   

3. Rebus gula merah, daun pandan, air, jahe, hingga gula hancur dan larut. Terakhir masukkan santan. Sajikan bersama gula merah.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada 7 Agustus 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Ayam Kecap

Bikin ayam kecap yang enak dan praktis, 

cobalah resepku, 

hidangkam hangat sarapan dipagi hari... 

Hmmm pedas manisnya...

bikin nambah...

Silakan buta link cookpad berikut ini...

https://cookpad.com/id/resep/13339334-ayam-kecap?via=profile

Bahan-bahan

 5 orang

1. 1/2 kg ayam bag dada, potong sedang
2. 3 lombok besar, iris
3. 5 lombok kecil, iris
4. 4 siung bawang putih, dicincang
5. 1 Batang sereh
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 sdt saos raja rasa
8. 4 sdm kecap manis, opsional
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. Secukupnya penyedap jamur, atau yg lainnya
11. 2 sdm minyak goreng utk menumis
12. Bumbu halus:
13. 1 sdm Ketumbar
14. 1/2 ruas jari jahe

Langkah

1. Lumuri ayam dg lada bubuk, siapkan bumbu2 lainnya.

   

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, masukkan ayam ungkep sbntr. Masukkan bawang merah, cabe iris, aduk rata, tutup sebentar. Terakhir masukkan saos raja rasa dan kecap, tambahkan sedikit air, tunggu hingga daging ayam lunak. Sajikan

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada 4 Agustus 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....