Telur Coklat Saos Kecap

Telur Saos Kecap sering jadi

sajian acara pesta, 

karena bisa disiapkan lebih awal, 

jika dihangatkan bumbunya semakin meresap, 

rasa telur semakin enak. 

Rasa pedas manisnya 

takkan terlupakan... 

Ayo dicoba resepnya.

Klik tautan cookpad berikut ini....

https://cookpad.com/id/resep/12947664-telur-coklat-saos-kecap?via=profile

Bahan-bahan

 5 orang

1. 6 butir telur ayam
2. 2 siung bawang putih
3. 3 siung bawang merah
4. 1 jari jahe
5. 1 batang sereh
6. 2 lembar daun jeruk
7. 2 sdm gula merah atau gula pasir
8. 4 sdm kecap manis, saya pake kecap bango
9. 3 sdm saos sambal botolan, rasa pedas
10. 1/2 sdt saos raja rasa, boleh skip
11. 1/2 sdt penyedap jamur
12. 1 sdt garam
13. 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
14. 5 sdm air

Langkah-Langkah

1. Pilih telur yg bulat utk yakin telur ya bagus, telur yg lobjobg biasanya tidak baik. Rebus hingga matang, kupas kulitnya.

   

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan Jahe dengan sedikit garam. Tumis bumbu halus ini, hingga harum, tambahkan air, masukkan sereh dan daun jeruk, tambah gula pasir, penyedap jamur. Masukkan saos sambal, kecap, dan saos raja rasa.

   

3. Jika bumbu sdh meresap, tes rasa. Sajikan utuh atau dibelah dua. Selamat menikmati.

   
4. 
5. Diterbitkan oleh
   Anna Swastira
   pada Minggu, 21 Juni 2020
6. Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....
7. 
   

Terang Bulan

Bisa bikin kapan saja, 

makanan kesukaan keluarga,

tanpa harus keluar rumah...

Mencoba membuat martabak terang bulan 

dg rasa kesukaan keluarga, 

toping coklat, susu dan keju...

Ayo klik resep berikut ini di cookpad...

https://cookpad.com/id/resep/12930222-terang-bulan?via=profile

Bahan-bahan

 1 porsi

1. 1 sdt fermipan
2. 1/2 gelas tepung terigu
3. 2 sdm tepung maizena
4. 3/4 gelas air matang
5. 4 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt baking poweder
7. 1 butir telur
8. 3 sdm margarin cair
9. 1/4 batang keju parut
10. 4 sdm susu cair
11. 1/2 sdt garam

Langkah

1. Ambil 1 sdm gula pasir dan 1 sdt fermipan, tambahkan 4 sdm air hangat, tunggu hingga berbuih.

   

2. Siapkan tepung terigu, 3 sdm gula pasir, air matang, baking poweder, dan fermipan dicampur jadi satu, diamkan kurang lebih 40 menit.

   

3. Setelah bahan mengembang, tambahkan telur, margarin yg sdh dicairkan, sedikit garam. Panggang di atas kompor dg loyang. Isi toping coklat keju parut, dan susu.

   

4. Olesi tempat memamggang nya dg sedikit margarin,, tuangkan adonan, tunggu hingga matang, angkat dari loyang. Taburi dg 2 sdm gula pasir, susu, dan keju parut. Potong dan sajikan hangat.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Sabtu, 20 Juni 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Pangsit Tahu Ayam

Kulit pangsit dan tahu yg bisa kita beli,

tinggal dibuatkan isiannya, 

daging ayam halus, udang, dan wortel. 

Dibuatkan kuah nya

atau dinikmati dengan 

sambel Bangkok botolan. 

Ayo dibikin... 🙏

cookpad.com/id/resep/12873572-pangsit-tahu-ayam?via=profile

Bahan-bahan

 4 porsi

1. 1 bungkus kulit pangsit isi 25 lembar
2. 10 tahu
3. 250 gr daging ayam, diblender halus
4. 100 gr udang, direbus sebelum dipotong
5. 1 biji wortel, parut kasar
6. 200 gr tepung tapioka
7. 1 helai seledri, dicincang halus
8. 4 siung bawang putih
9. 2 siung bawang merah
10. 1 sdt ketumbar
11. 1 sdt lada bubuk
12. Secukupnya penyedap
13. Secukupnya air utk mengukus
14. Sedikit minyak utk olesan alas pengukus

Langkah-Langkah

1. Siapkan tahu dan kulit pangsit. Haluskan bawang putih 2 siung, bawang merah, dan ketumbar. Campur dengan daging ayam halus, udang yg sdh dipotong kecil2. Campurkan adonan tadi dg tepung tapioka, tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga cukup kentalnya.

   

2. Masukkan campuran daging ayam udang kedalammkulit pangsit, tambahkan sedikit wortel, lipat sederhana. Belah tahu, isi dg campuran daging tsb, kemudian dikukus.

   

3. Cincang 2 siung bawang putih, tumis dg sedikit minyak, masukkan sisa ayam yg diambil daging nya tadi, tambahkan air, hingga jadi kaldu utk pangsit. Tambahkan lada, garam, dan penyedap jamur. Sajikan bersama pangsit dg irisan seledri dan cocolan sambel Bangkok.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Minggu, 14 Juni 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Sambel Goreng Ikan Asin

Ikan asin enak dan mantap

jika dibuat sambal 

dengan bawang dan cabe goreng, 

awet enaknya buat sarapan 

sampai besok paginya lagi, 

yang penting disimpan dengan baik..
Selamat mencoba... 🙏

Klik cookpad saya ini ya....

https://cookpad.com/id/resep/12872001-sambal-goreng-ikan-asin?via=profile

Bahan-bahan

 3 porsi

1. 3 sd 4 ikan asin kering
2. 6 siung bawang merah, diiris
3. 10 cabai kecil, diiris
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sdt ketumbar
6. 1 buah kemiri
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 sdm Gula pasir
9. Minyak utk menggoreng
10. Secukupnya penyedap jamur, atau 6g biasanya digunakan

Langkah-Langkah

1. Bawang merah dan cabe yg diiris, digoreng terpisah. Rendam ikan asin dlm air garam 10 menit, tiriskan, potong kecil2. Goreng ikan asin hingga kering.

   

2. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Tumis dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan penyedap. kecilkan api kompor. Masukkan ikan asin goreng aduk rata, masukkan bawang dan cabe goreng. Matikan api kompor, tambahkan 1 sdm gula pasir jika suka. Sajikan.

   
3. 
   Diterbitkan oleh
   Anna Swastira
   pada Minggu, 14 Juni 2020
4. Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Tumis Pokcoy Oregano

Pokcoy bisa dijadikan sayur yang cepat saji

karena pokcoy sayur yang cepat matang,

yang penting bahannya siap sedia. 

Saya gunakan cita rasa oregano

yang biasa dipakai dlm pasta, 

tapi sudah disesuaikan dengan lidah kita...

Ayo klik tautan cookpad nya...

https://cookpad.com/id/resep/12840375-tumis-pokcoy-oregano?via=profile

Bahan-bahan

 2 porsi

1. 6 sayur pokcoy
2. 1 wortel
3. 1/2 genggam brokoli
4. 1 helai daun pre
5. 2 sosis ayam
6. 1 tomat, hilangkan biji dan kulitnya
7. 1 butir telur ayam
8. 2 sdm bawang bombay cincang
9. 2 siung bawang putih
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1/2 sdt oregano bubuk
12. 2 sdm minyak goreng utk menumis
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya penyedap jamur totole, sy pake ini, boleh yg lain
15. 2 gelas air, kurang lebih

Langkah

1. Bersihkan dan potong2 pokcoy, wortel, brokoli, sosis, daun pre. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.

   

2. Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bawang bombay cincang, hingga harum, masukkan bawang putih dan tomat iris. Sisihkan di wajan, masukkan telur, diayak hingga matang, campur dengan bawang bombay. Masukkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan lada bubuk, oregano, garam, dan penyedap. Masukkan wortel, brokoli, sosis, terakhir pokcoy. Tes rasa, sajikan hangat.

   
3. 

   Diterbitkan oleh

   Anna Swastira

   pada Kamis, 11 Juni 2020
4. Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....