sajian acara pesta,
karena bisa disiapkan lebih awal,
jika dihangatkan bumbunya semakin meresap,
rasa telur semakin enak.
Rasa pedas manisnya
takkan terlupakan...
Ayo dicoba resepnya.
Klik tautan cookpad berikut ini....
Bahan-bahan
5 orang
- 6 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 jari jahe
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula merah atau gula pasir
- 4 sdm kecap manis, saya pake kecap bango
- 3 sdm saos sambal botolan, rasa pedas
- 1/2 sdt saos raja rasa, boleh skip
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- 5 sdm air
Langkah-Langkah
Pilih telur yg bulat utk yakin telur ya bagus, telur yg lobjobg biasanya tidak baik. Rebus hingga matang, kupas kulitnya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan Jahe dengan sedikit garam. Tumis bumbu halus ini, hingga harum, tambahkan air, masukkan sereh dan daun jeruk, tambah gula pasir, penyedap jamur. Masukkan saos sambal, kecap, dan saos raja rasa.
Jika bumbu sdh meresap, tes rasa. Sajikan utuh atau dibelah dua. Selamat menikmati.
- Diterbitkan oleh
Anna Swastira - Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar