Ikan Teri Sambel Matah

Sambel matah dari bawang merah mentah yang diiris
tidak hanya enak ditemani ayam panggang,
ya... kalau yang ini sudah pasti sih enaknya..
tapi sangat enak juga jika menemani ikan teri
tidak harus teri medan,
teri lokal yang ukuran rata-ratanya kecil juga sangat baik
Ayo dicoba...

https://cookpad.com/id/resep/12076651-ikan-teri-sambel-matah?via=profile

Bahan-bahan

 1 porsi

1. 100 gr ikan teri
2. 10 biji bawang merah kupas bersih
3. 10 biji cabai kecil
4. 1 batang sereh
5. 1 jeruk limau
6. 1 sdt terasi
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya minyak utk menggoreng
9. 4 sdm. Minyak kelapa

Langkah-Langkah

1. Goreng ikan teri

   

2. Iris halus bawang merah, cabai kecil, sereh (digeprak dulu)

   

3. Panggang terasi, dicampur semua bawang merah, cabai, garam, diremas remas. Tambahkan minyak kelapa dan perasan jeruk limau.

   

4. Sajikan dg meletakkan sambel matah di atas ikan teri, aduk sedikit dg sendok biar tercampur.

   

Manfaat Konsumsi Bawang Merah Mentah

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Minggu, 12 April 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Ayo Membuat Kue Ulang Tahun

Membuat kue dengan hiasan buttercream
menjadi keseruan tersendiri bagi ibu-ibu
terutama untuk putra-putrinya,
karena apa yang dibuat di rumah,
 jauh lebih baik kualitas dan segarnya
daripada kalau kita membeli
Ada beberapa langkah 
dari tautan cookpad yang harus diikuti.
selain beberapa persiapan alat-alat
 yang bisa dibeli di toko perlengkapan kue
Hobby ini tidaklah harus terhenti 
jika sekali membuat
belum berhasil seperti yang diinginkan
Mulai dari mempersiapkan 
1) kertas segitiga kusus untuk buttercream
2) spuit kue yang bisa diberi eceran atau satu paket
Seperti gambar berikut ini.

Siapkan kue dasarnya, misalkan menggunakan bolu buah naga
https://cookpad.com/id/resep/7205101-bolu-buah-nagasimple?via=profile
Adonan bolu ini diletakkan pada cetakan bulat khusus untuk cake

Siapkan adonan butter cream nya
https://cookpad.com/id/resep/4408839-butter-cream-hiasan-cake?via=profile

Jika sudah siap semuanya, mulai dengan menghias dasarnya dulu,
kemudian memberikan variasinya. sesuai dengan keinginan

Ayo simak Tayangan Video ini :

Boleh dengan tampilan berbeda...
Sesuaikan dengan selera seni masing-masing

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Roti Goreng Isi

Menikamti roti goreng 
dengan cita rasa pizza
banyak yang menyukai, 
selalu bikin banyak 
buat teman-teman
pas ada momen yang penting
Jika dilengkapi 
dengan saos cabe siap saji,
terasa lebih mantap 😋
Ayo bikin, buka resepnya di cookpad...
https://cookpad.com/id/resep/12207035-roti-goreng-isi?via=profile

Resep Bahan Dasar Roti Tanpa Ulen 

Bahan-bahan

 20 biji

1. Untuk bahan dasar roti goreng
2. 1/2 kg terigu
3. 1 sdm fermifan
4. 1 kuning telur ayam
5. 1 sachet susu kental manis
6. 4 sdm gula pasir
7. 2 sdm mentega/margarin
8. 1 sdt garam
9. 1/2 gelas air hangat kuku
10. Secukupnya minyak utk menggoreng roti
11. Bahan isian
12. 3 biji sosis jadi
13. 1 jagung
14. 1 batang prei
15. 4 sdm saos Bolognese
16. 1 siung bawang putih
17. 1 sdm minyak utk menumis

Langkah-Langkah

1. Buatlah adonan roti dg mencampur tepung, gula pasir, telur, fermipan dan susu. Tambahkan air hangat bertahap, setelah rata masukkan mentega dan garam. Tunggu kurleb 1-2 jam agar adonan mengembang.

   

2. Siapkan campuran bahan isian, dengan menumis bawang putih cincang, masukkan sosis yg diiris, jagung dan daun prei. Setelah matang tambahkan saos Bolognese.

   

3. Buatkan adonan roti, tambahkan isiannya digoreng hingga kuning emas. Sajikan dg saos tomat pedas. Selamat mencoba.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Selasa, 21 April 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu.... 

Cake Pisang *Murah

Ketika banyak pisang
terutama setelah hari raya
atau panen di kebun
selalu dan selalu mengolahnya
agar tidak tersisa
karena nilai gizi pisang untuk
tidak disia-siakan
Selamat mencoba...
https://cookpad.com/id/resep/5092788-cake-pisang-murah?via=profile

Bahan-bahan

1. 20 buah pisang mas/lainnya
2. 2 butir telur ayam
3. 1 gelas gula pasir
4. 3 sdm mentega
5. 3 gelas tepung terigu
6. 1/2 sdt vanilli bubuk
7. 1 sdm pasta mokka
8. 2 sdm susu kental manis
9. 2 sdm minyak kelapa asli (jika ada)

Langkah-Langkah

1. Pisang diiris tipis, dicampur bersama telur, vanilli, susu, dan gula pasir

   

2. Setelah mengembang, masukkan tepung terigu secara bertahap, dimixer ringan, biarkan masih ada serat pisang nya. Jika ada minyak kelapa asli dicampur setelah tepung tercampur rata.

   

3. Di panggang dalam cetakan kecil, atau dlm loyang, tergantung selera.

   

4. Sajikan dg irisan apel dan keju, siram dg susu kental manis jika suka (seperti sajian dlm gambar)

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Minggu, 03 Juni 2018

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....