Resep Masakan Rumahan, Makanan Sehat Kita

Memasak adalah rutinitas yang penting setiap hari. Karena membuat makanan yang sehat, tentunya bagian dari upaya menjaga kesehatan kita.Terutama dimasa kita harus di rumah saja... Sangat perlu insiprasi untuk variasi makanan sajian keluarga. Resep yang saya sajikan adalah makanan sehari-hari yang biasanya saya masak di rumah. Saya menulisnya di cookpad.com untuk diunggah kembali di blog ini. Ayo dilihat, jangan lupa untuk dicoba, barulah akan dirasa...

Senin, 13 April 2020

Terung Bulat Sambel Matah

Sambel matah, masakah khas Bali,
yg biasanya dikombinasi
dengan ayam panggang,
bisa juga dengan terung bulat,
Ayo dicoba...

https://cookpad.com/id/recipes/10107380-terung-bulat-sambel-matah/cooking_logs?ref=recipe_activity_all

Bahan-bahan

1/4 kg terung Bulat, pilih yg muda dan segar
10 biji bawang merah
5-10 cabe kecil
1 sdt terasi bakar
5 sdm minyak kelapa
1 jeruk limau
Secukupnya garam

Langkah-Langkah

Cuci bersih terung Bulat, bersihkan tangkai dan bagian bawahnya, diiris tipis kecil2.
Kupas bawang merah, dan cabai diiris tipis. Buat sambel bawang mentah dg tambahan garam, perasan jeruk limau dan minyak kelapa. Campur sambel matah dan terung Bulat, sajikan.