Pizza Empuk

Pizza dengan toping bakso, jamur, jagung,
bahan mudah dicari di sekitar kita
tekstur dasar yang empuk membuat lebih mudah dicerna
oleh anak-anak dan orang tua,
Ayo dicoba, 
tidak usah order keluar rumah lagi..
Silakan dicoba resepnya di cookpad

https://cookpad.com/id/resep/5342653-pizza-empuk-topping-bakso-jamur-jagung?via=profile

TIPS
Untuk membuat pizza homemmade ini, 
alasnya saya gunakan loyang terang bulan,
dan menggunakan panci tebal untuk memanggangnya

Bahan Dasar Pizza Tanpa Ulen

Bahan-bahan

 1 porsi

1. Bahan roti dasar
2. 1 btr telur ayam
3. 1/2 sachet fermipan
4. 1/4 kg tepung terigu
5. 2 sdm gula pasir
6. 2 sdm susu bubuk/susu kental manis
7. 2 sdm mentega
8. 1/2 gelas air hangat
9. 1 sdt garam
10. Bahan topping
11. 5 biji bakso ayam diiris tipis
12. 2 jamur tiram dicincang halus
13. 1 helai daun prei diiris halus
14. 1 biji jagung manis diiris kasar
15. 2 sdm keju parut
16. 3 sdm saos bolognes beli jadi
17. 1 sdm mayonaise
18. 1 butir telur ayam
19. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-Langkah

1. Buat adonan roti dasar; campurkan tepung terigu, fermipan, susu, diaduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, diuleni rata.

2. Setelah itu barulah dicampur kan mentega dan telur ayam, garam, diuleni, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit agar campuran kalis. Isi sedikit minyak goreng di baskom tempat tepung, lalu ditutup kain lap bersih, biarkan kurleb satu jam hingga mengembang. Kempeskan dg tangan, diamkan lagi agar mengembang yg kedua kalinya.

   

3. Bahan dasar ini saya biasa panggang dg cetakan terang bulan, diolesi mentega letakkan bahan dasar roti, rata kan dg menaikkan pinggiranya, ditusuk-tusuk dg garpu.

   

4. Masukan topping mulai dari bakso, jagung manis, dan keju ditabur rata ke seluruh permukaan.

   

5. Kocok telur ayam dg daun prei dan jamur iris, tambahkan garam dan lada bubuk utk lebih enak. Terakhir isi saos bolognes, panggang hingga matang dan harum.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Minggu, 15 Juli 2018

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....