Abon Ikan Tongkol Putih

Ikan tongkol lebih mudah membuatnya dan disukai anak-anak,
temani sarapan pagi dengan nasi hangat
bisa disimpan lebih dari dua hari
Ayo ibu-ibu, 
buatk untuk keluarga di rumah...

https://cookpad.com/id/recipes/7116901-abon-ikan-tongkol-putih/cooking_logs?ref=recipe_activity_all

Bahan-bahan

1. 1/2 ikan tongkol putih
2. 1 ruas jahe
3. 2 batang sereh
4. 1/2 jari kencur
5. 10 biji cabe kecil
6. 3 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 1 biji kemiri
9. 1 sdm terasi
10. Secukupnya garam dan penyedap jika suka
11. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
12. 2 lembar daun salam

Langkah-Langkah

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam

2. Hancurkan ikan tongkol putih, bisa diremas dg tangan atau diulek

   

3. Tumis bumbu yg diulek hingga harum, masukkan ikan tongkol, diaduk hingga matang tapi tidak terlalu kering, sajikan dg nadi hangat.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Sabtu, 02 Februari 2019

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....