Ikan Teri Nyatnyat

Ikan teri adalah hidangan yang enak dan menggugah selera makan
tapi jika masaknya hanya digoreng biasa (lebih cocok dengan sambel matah),
mungkin banyak yg kurang suka, terutama bagi anak-abak dan orang tua
yang giginya belum mampu mengunyah dengan baik
Ikan teri dibuat lembut dan mudah disantap dengan resep berikut ini
Selamat mencoba...

https://cookpad.com/id/resep/11470563-ikan-teri-nyatnyat?via=profile

Ayo Makan Ikan Teri....

Bahan-bahan

1. 1 genggam ika teri digoreng
2. 2 biji tomat ukuran sedang
3. 10 biji cabe merah, tomat dan cabe direbus dulu
4. 1 biji kemiri
5. 1 jari kunyit
6. 1 sdt terasi
7. 3 siung bawang putih
8. 4 siung bawang merah
9. 2 sdm gula merah atau gula pasir
10. Secukupnya garam, minyak utk menumis, penyedap jamur totole
11. 2 lembar Daun salam dan daun jeruk purut
12. 1/2 gelas air matang

Langkah-Langkah

1. Haluskan bumbu semuanya, tumis dg minyak, setelah harum masukkan air matang Kira2 1/2 gelas. Masukkan daun salam daun jeruk dan penyedap totole.

   

2. Masukkan ikan teri goreng, biarkan sampai lunak dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Senin, 27 Januari 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....