Soto Ayam Praktis

Soto ayam adalah masakan yg paling digemari,
tapi kalau membuatnya ribet, ibu-ibu pasti males,
resep saya ini adalah yg sangat praktis, 
dijamin enak dan menyehatkan
karena bahannya beraneka ragam.
Ayo klik tautan di bawah ini.


https://cookpad.com/id/resep/11700577-soto-ayam-praktis?via=profile

Bahan-bahan

 10 porsi

1. 1/2 Kg dada ayam
2. 1/4 kg ceker + sayap
3. Bumbu Geprak :
4. 2 jari lengkuas
5. 2 jari jahe
6. 2 jari kunyit
7. 1 batang sereh
8. 2 siung bawang putih, dicincang halus
9. 2 lembar daun salam
10. Secukupnya garam, lada bubuk, dan penyedap jamur totole/yg lain
11. Bahan yg direbus:
12. 1/2 kg kentang
13. 4 butir telur
14. 1/4 kg tauge
15. 2 bks bihun jagung
16. Bahan yg ttp segar:
17. 4 biji tomat ukuran sedang
18. 2 buah jeruk nipis
19. 5 batang seledri diiris halus
20. Bahan sambel : cabai kecil kurleb 10 biji direbus, diulek halus
21. Tambahan penyajian kecap manis/asin
22. 2 sdm Minyak goreng utk menumis

Langkah-Langkah

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, bumbu Geprak, daun salam, sereh, dan ayam yg sdh bersih, stlh harum masukkan air., direbus hingga lunak, tambahkan garam penyedap dan lada bubuk, tes rasa

   

2. Kentang, bihun, telur, tauge rebus, tomat, ditata di dlm. mangkok, tuangkan kuah soto dan daging ayam di suir suir dg ceker nya, sajikan hangat, taburi seledri dan perasan jeruk nipis.

   

Tambahkan teks

Diterbitkan oleh

                                    Anna Swastira

pada Rabu, 04 Maret 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....