Sambel Petai Cabai Hijau

Apapun yg kita makan 
perlu selera pedas
hampir semua masakan di dunia 
ada saos sambelnya
sambel petai ini kegemaran saya,
karena bisa kombinasi dengan
 tahu tempe dan ikan laut,
Ayo dicoba...

https://cookpad.com/id/recipes/11644314-sambel-petai-cabe-hijau/cooking_logs?ref=recipe_activity_all

Bahan-bahan

1. 10-15 biji lombok hijau kecil
2. 3 biji lombok hijau besar
3. 7-10 biji petai
4. 1 sdt terasi
5. 1 siung bawang putih
6. 3 sdm minyak kelapa
7. 3 sdm minyak goreng
8. 1 jeruk limau
9. Secukupnya garam

Langkah-Langkah

1. Potong2 lah cabai kecil, cabai besar dihilangkan bijinya, digoreng bersama terasi

   

2. Iris petai, digoreng terpisah

   

3. Uleg dg cobek cabai goreng dan terasi, tambahkan petai goreng, tekan2 jangan sampai hancur sekali. Tambahkan minyak kelapa dan perasan jeruk limau. Sajikan.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Selasa, 25 Februari 2020 

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....

Manfaat Buah Petai