Donat Kentang

Mengisi waktu luang 
dampak pandemi covid19

hampir tiap hari ingin tambahan
sajian hidangan keluarga 

agar betah di rumah, 
 olahan di rumah disamping sehat

murah sesuai selera keluarga

donat kentang salah satunya

Dijamin lembut 
tanpa harus membanting-banting 
adonannya,

ayo membuat...
klik tautan cookpad berikut ini

https://cookpad.com/id/resep/12178593-donat-%F0%9F%8D%A9-kentang?via=profile

Membuat Donat Kentang 

bersama Dapur Dina

Bahan-bahan

 25 biji

1. 3/4 kg terigu
2. 2 butir kuning telur
3. 2 kentang, dikukus dan haluskan
4. 1 sdm fermifan
5. 4 sdm gula pasir
6. 4 sdm susu cair
7. 4 sdm mentega
8. 1 sdt vanili
9. 1/2 gelas air hangat kuku
10. 1 sdt garam
11. Secukup nya minyak utk menggoreng

Langkah-Langkah

1. Tepung terigu 1/2 kg dibuat adonan, 1/4 nya sisihkan. Tambahkan gula, fermipan, kuning telur, susu, aduk dg garpu hingga rata, setelah itu masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Setelah cukup kalis, diuleni dg tangan. Tambahkan mentega, kentang yg sudah dihaluskan, dan sedikit garam, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga kalis.

   

2. Diamkan adonan donat dalam waskom, tutup dg kain serbet yg bersih. Tunggu 1 jam, setelah adonan mengembang, kempeskan lagi. Diamkan kiea2 1/2 jam.

   

3. Bentuk bulat2, tambahkan tepung jika masih lengket, beri lubang ketika akan menggoreng. Goreng hingga kuning emas saja dg api kecil. Tambahkan toping biar lebih Mantappp..

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Minggu, 19 April 2020

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....