Sayur Urab

Sayur urab dengan bumbu rajang khas Bali
Variasi segala jenis sayuran yang biasa dipakai
adalah hidangan yang sarat gisi dan kaya serat
tentunya sangat baik dihidangkan...
Bumbu rajang yang menggunakan hampir semua bumbu rimpang
menjadikannya hidangan yang lengkap dengan segala nilai yang
menyehatkan kita semuanya...
Ayo Klik tautan cookpad berikut ini...

https://cookpad.com/id/resep/3861483-sayur-urab?via=profile

Manfaat Tauge Bagi Kesehatan

Bahan-bahan

1. Bumbu:
2. 2 jari kunyit
3. 2 jari jahe
4. 3 jari lengkuas
5. 2 jari kencur
6. 10 biji cabai kecil
7. 3 batang sereh
8. 5 siung bawang merah
9. 1 sdm terasi
10. 3 biji kemiri
11. Sayur :
12. 1 buah pepaya muda ukuran sedang, dikukus dan diparut kasar
13. 1 ikat kacang panjang, dipotong kecil2
14. 1/2 kg tauge
15. 1/2 butir kelapa setengah tua dipanggang

Langkah-Langkah

1. Semua bumbu dirajang atau dicincang halus, digoreng dlm minyak banyak, bisa disimpan lama dan bumbu rajang ini dapat menjadi hampir semua masakan khas Bali

   

2. Semua sayur sdh direbus/dikukus, kelapa yg sdh dipanggang diparut biasa kemudian dicampur/diurab, tamahkan jeruk limau, sajikan.

   

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Minggu, 17 Desember 2017

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....