Perkedel Jamur Tahu

Perkedel jamur dengan tahu,
tanpa daging tentunya,
pas sebagai makanan vegan,
tapi mudah membuatnya yg saya suka,
enaknya boleh dicoba...

https://cookpad.com/id/resep/2730497-perkedel-jamur-tahu?via=profile

Manfaat Jamur Tiram Bagi Kesehatan

Bahan-bahan

1. 1 genggam Jamur tiram
2. 1 bungkus Tepung bumbu
3. 1 butir Telur ayam
4. Tahu ukuran sedang 5 biji
5. 2 siung Bawang putih
6. secukupnya Seledri

Langkah-Langkah

1. Jamur tiram dicuci bersih, diiris halus

2. Campurkan jamur tiram, tahu, telur, tepung bumbu, bawang putih yg dihaluskan, diuleni dengan tangan hingga tahu hancur dan tercampur rata

3. Campurkan seledri yg sudah diiris halus

4. Bentuk bulat2, digoreng dalam minyak panas, diangkat setelah berwarna kuning keemasan.

5. Disajikan selagi hangat.

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Minggu, 04 Juni 2017

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....