Blueberry Cake

Cake dengan tambahan 
selai bluberry
tentu akan beda citarasanya 
dibandingkan kalau hanya cake 
bahan dasar bisa saja
hiasi dengan sedikit buttercream 
dan buah cerry
tampilan yang manis 
dan rasa yang enak...
anak-anak pasti gembira melihatnya
Ayo bahagiakan keluarga 
dengan klik resepnya..

https://cookpad.com/id/resep/2819271-blueberry-cake?via=profile

Bahan-bahan

1. Bahan cake dasar:
2. 200 gr tepung terigu
3. 200 gr gula pasir
4. 5 butir telur ayam, hilangkan 2 bagian putih nya
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 4 sdm susu kental manis
7. 100 gr mentega dicairkan
8. 1 sdt SP
9. Untuk toping :
10. 250 gr selai blueberry jadi
11. 250 gr mentega putih
12. 100 gr gula halus
13. 4 sdm susu kental manis
14. 1 sdm esense buah(leci atau jeruk)
15. 10 biji buah cerry jadi
16. Secukupnya parutan keju

Langkah-Langkah

1. Bahan cake dasar : kocok telur, vanili, susu, SP, hingga kental dan mengembang.

   

2. Setelah kental masukkan tepung terigu dan mentega yg sdh dicairkan, kemudian dipanggang dg api sedang, dan kecilkan apinya jika sdh naik maksimal

   

3. Siapkan toping dengan mengocok mentega putih, mentega kuning, gula halus, vanili, susu, esense buah hingga terasa mengembang dan ringan.

4. Potong melintang cake dan lapisi dg selai blueberry bagian yengah dan bagian atasnya. Hiasi dg parutan keju pada bagian atas cake

   

5. Hiasi bagian pinggir cake dq toping mentega putih dan buah cerry. Gunakan kojong plastik dan spuit bintang utk menghias

   

6. Cake blueberry siap disajikan, simpan dlm lemari pendingin jika disajikan keesokan harinya.

Diterbitkan oleh

Anna Swastira

pada Jumat, 16 Juni 2017

Menulis kembali resep yg biasa dimasak... Hanya sedikit hobby, disamping profesi yg menyita banyak waktu....